Mirene Begiristain Zubillaga (Andoain, 1972). Ekonomian doktorea da. Euskal Herriko Unibertsitateko Ekonomia eta Enpresa Fakultateko Finanatza Ekonomia II Saileko irakaslea eta ikertzailea da. Bere ikerketa lerro nagusiak tokiko elikadura estrategiak eta komertzializazio sareak dira, agroekologia eta ikuspegi feminista ardatz hartuta eta ikerketa ekintza parte-hartzaile metodologien bitartez garatuz. Ondorioz, hainbat argitalpen ditu eta zenbait ikerketa proiektutan parte hartzen du. Mugimendu agroekologikoaren kide ere bada, EHkolektiboa eta Biolur elkarteetan parte hartuz.